Памятка населению на случай отравления грибами!

Фото: rk.gov.ru

Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках   лесов, полянках, открытых местностях. Всего на полуострове произрастает около 1500 видов микромицетов и шляпочных грибов.
Феодосийский регион богат на самые различные виды грибов, причем сезонность каждого из них разная. Обычно грибной сезон начинается после окончания бабьего лета. Самыми популярными и распространенными видами считаются: рыжики, говорушки, опята, маслята, лисички, мышата и дождевики. В районах лесов и степей произрастает большое количество видов этих организмов, среди которых встречаются как съедобные, так и ядовитые. Первые грибы можно найти ранней весной в степных и полевых регионах. Практически до самых заморозков профессиональные грибники находят мышат или, как их еще называют, серых рядовок.

Существуют определённые правила при сборе грибов, которые следует соблюдать неукоснительно. Не стоит доверять внешнему виду незнакомых грибов, даже если они выглядят привлекательно и заманчиво. Многие из них таят смертельную опасность.

Большая часть отравлений обусловлена употреблением пластинчатых ядовитых грибов (в первую очередь бледной поганки), которые ошибочно принимаются за съедобные сыроежки. Отравления также могут вызвать съедобные грибы, которые не прошли надлежащую термическую обработку, росли на загрязненных территориях (возле заброшенных складов ядохимикатов, различных промышленных предприятий, автомагистралей).

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами необходимо:

1. Отказаться от употребления дикорастущих грибов как от продукта в принципе, а употреблять искусственно выращенные шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах. В Крыму все грибы - условно - съедобные.

2. Не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов вдоль автодорог.

3. Не брать неизвестные, старые, перезрелые или очень молодые грибы, у которых нечетко выражены морфологические признаки, остерегаться пластинчатых грибов. Не собирать грибы вблизи  автомобильных дорог, промышленных и иных производственных  территорий. Во время засухи грибы категорически не собирать вообще.

4. Тщательно проверять собранные грибы перед началом приготовления. Не употреблять сырые грибы.

5. Отобранные грибы сначала необходимо промыть и несколько раз отварить в подсоленной воде (не менее трех) - 30 минут.

6. Грибы - это скоропортящийся продукт, поэтому перерабатывать их надо в день сбора. Готовые блюда из грибов хранить в холодильнике, в эмалированной посуде не более суток.

7. Не допускать употребления грибов детьми, беременными и женщинам, кормящими грудью.

8. Никогда не применять «домашних» методов определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек - они ошибочны.

9. Запрещается лизать языком шляпку гриба, чтобы понять подходящий вид попался или нет. Самые ядовитые экземпляры имеют приятный запах и вкус.

10. Не выкидывать недоеденные грибы. Анализ этих грибов поможет быстрее определить вид яда, который поступил в организм.

При малейшем недомогании после употребления грибов, рекомендуется сразу обратиться за медицинской помощью, чтобы избежать серьёзных последствий. Яд затрагивает важные ткани человеческого организма и его влияние зависит от вида съеденного гриба. Симптомы отравления начинают проявляться через некоторый промежуток времени.

Отдел по вопросам ГО и ЧС Администрации города Феодосии Республики Крым информирует, что соблюдение простых правил в обращении с дикорастущими грибами поможет избежать сильнейших отравлений и сохранит жизнь и здоровье вам и всем кто вас окружает.

Последние новости Республики Крым по теме:
Памятка населению на случай отравления грибами!

Памятка населению на случай отравления грибами! - МО ГО Феодосия
Памятка населению на случай отравления грибами! - Феодосия
Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках  лесов, полянках, открытых местностях.
18:30 22.10.2018 МО ГО Феодосия
- Симферополь
Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках лесов, полянках, открытых местностях.
18:22 22.10.2018 Crimea-news.com
 
По теме
 
В Ялте отопительный сезон проходит в штатном режиме и коммунальные службы города готовы к понижению температуры и осадкам - Южная Газета Об этом в ходе оперативно-хозяйственного совещания сообщил начальник департамента по вопросам ЖКХ администрации города Игорь Носков.
12.11.2018 Южная Газета
«Добрые выходные» в городе Симферополе - Администрация города Симферополя 11 ноября в крымской столице под патронатом главы администрации города Симферополя Игоря Лукашева состоялся образовательный проект «Добрые Выходные»,
12.11.2018 Администрация города Симферополя
В гимназии им. А.П. Чехова стартовал проект "Игра головой" Новый проект под названием "Игра головой" запущен в МБОУ "Ялтинская гимназия им.
12.11.2018 Газета Ялта КИК
Ялтинские власти объявили войну самовольной застройке территории городского округа Департамент муниципального контроля местной администрации практически завершил составление реестра объектов,
12.11.2018 Газета Ялта КИК
В Ялте завершился муниципальный этап выставки-ярмарки «Крымский улей - 2018» В муниципальном этапе выставки-ярмарки психологических идей «Крымский улей» приняли участие 25 ялтинских педагогов-психологов дошкольных и о
07.11.2018 Газета Ялта КИК
В Алуште сотрудниками полиции в ходе проведения оперативно-профилактических мероприятий, направленных на борьбу с наркоманией, выявлен факт незаконного хранения наркотиков в крупном размере местным жителем.
12.11.2018 МВД Республики Крым
Шесть молодых туристов были спасены сотрудниками «КРЫМ-СПАС» на горе «Бойка» - Crimea-news.com Так, 11.11., в 16:30, оперативному дежурном «КРЫМ-СПАС» поступило сообщение о том, что группа из 6-ти туристов вышла из с. Богатырь по тропе на гору «Бойка», с нее молодые люди хотели спуститься в с. Соколиное,
12.11.2018 Crimea-news.com
Преступники напали на бензоколонку ночью Галина КОВАЛЕНКО Около трех часов ночи в помещение заправки, которая находится в Алупке, вошли двое мужчин в камуфляжной форме, с накинутыми на головы капюшонами.
12.11.2018 Комсомольская правда
Дубль Гайдаша приносит "таврийцам" победу на финише матча с "Кызылташем" - ФК ТСК-Таврия Волевая победа симферопольцев Пресс-служба Фото: пресс-служба "Кызылташа" Матч 13-го тура Премьер-лиги Крымского футбольного союза между симферопольской "ТСК-Таврией" и бахчисарайским "Кызылташем" не смело,
11.11.2018 ФК ТСК-Таврия
Крымчане набирают обороты в НСФЛ - Газета Крымская газета Прошёл шестой межрегиональный турнир Премьер-группы Национальной студенческой футбольной лиги Фото: Виолетта Корнийчук В Орле на стадионе «Центральный» прошли матчи между командами ЮФУ (Ростов-на-Дону), КФУ (Симферополь),
12.11.2018 Газета Крымская газета
Кто получает путёвки в 2020 год? Наш спорт демонстрирует удивительный иммунитет к проблемам.
10.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
Сыры подмосковного фермера Олега Сирота в ожесточенной борьбе взяли две престижных награды на XIV сырной Олимпиаде в Австрии, заткнув за пояс многих потомственных сыроваров Европы [фото, видео] Олег СИРОТА О том,
11.11.2018 Комсомольская правда