Памятка населению на случай отравления грибами!

Фото: rk.gov.ru

Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках   лесов, полянках, открытых местностях. Всего на полуострове произрастает около 1500 видов микромицетов и шляпочных грибов.
Феодосийский регион богат на самые различные виды грибов, причем сезонность каждого из них разная. Обычно грибной сезон начинается после окончания бабьего лета. Самыми популярными и распространенными видами считаются: рыжики, говорушки, опята, маслята, лисички, мышата и дождевики. В районах лесов и степей произрастает большое количество видов этих организмов, среди которых встречаются как съедобные, так и ядовитые. Первые грибы можно найти ранней весной в степных и полевых регионах. Практически до самых заморозков профессиональные грибники находят мышат или, как их еще называют, серых рядовок.

Существуют определённые правила при сборе грибов, которые следует соблюдать неукоснительно. Не стоит доверять внешнему виду незнакомых грибов, даже если они выглядят привлекательно и заманчиво. Многие из них таят смертельную опасность.

Большая часть отравлений обусловлена употреблением пластинчатых ядовитых грибов (в первую очередь бледной поганки), которые ошибочно принимаются за съедобные сыроежки. Отравления также могут вызвать съедобные грибы, которые не прошли надлежащую термическую обработку, росли на загрязненных территориях (возле заброшенных складов ядохимикатов, различных промышленных предприятий, автомагистралей).

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами необходимо:

1. Отказаться от употребления дикорастущих грибов как от продукта в принципе, а употреблять искусственно выращенные шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах. В Крыму все грибы - условно - съедобные.

2. Не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов вдоль автодорог.

3. Не брать неизвестные, старые, перезрелые или очень молодые грибы, у которых нечетко выражены морфологические признаки, остерегаться пластинчатых грибов. Не собирать грибы вблизи  автомобильных дорог, промышленных и иных производственных  территорий. Во время засухи грибы категорически не собирать вообще.

4. Тщательно проверять собранные грибы перед началом приготовления. Не употреблять сырые грибы.

5. Отобранные грибы сначала необходимо промыть и несколько раз отварить в подсоленной воде (не менее трех) - 30 минут.

6. Грибы - это скоропортящийся продукт, поэтому перерабатывать их надо в день сбора. Готовые блюда из грибов хранить в холодильнике, в эмалированной посуде не более суток.

7. Не допускать употребления грибов детьми, беременными и женщинам, кормящими грудью.

8. Никогда не применять «домашних» методов определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек - они ошибочны.

9. Запрещается лизать языком шляпку гриба, чтобы понять подходящий вид попался или нет. Самые ядовитые экземпляры имеют приятный запах и вкус.

10. Не выкидывать недоеденные грибы. Анализ этих грибов поможет быстрее определить вид яда, который поступил в организм.

При малейшем недомогании после употребления грибов, рекомендуется сразу обратиться за медицинской помощью, чтобы избежать серьёзных последствий. Яд затрагивает важные ткани человеческого организма и его влияние зависит от вида съеденного гриба. Симптомы отравления начинают проявляться через некоторый промежуток времени.

Отдел по вопросам ГО и ЧС Администрации города Феодосии Республики Крым информирует, что соблюдение простых правил в обращении с дикорастущими грибами поможет избежать сильнейших отравлений и сохранит жизнь и здоровье вам и всем кто вас окружает.

Последние новости Республики Крым по теме:
Памятка населению на случай отравления грибами!

Памятка населению на случай отравления грибами! - МО ГО Феодосия
Памятка населению на случай отравления грибами! - Феодосия
Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках  лесов, полянках, открытых местностях.
18:30 22.10.2018 МО ГО Феодосия
- Симферополь
Полуостров Крым знаменит большим количеством разнообразных грибов, которые появляются не только в лесах, но и на территории степей, прямо в траве возле населенных пунктов, на опушках лесов, полянках, открытых местностях.
18:22 22.10.2018 Crimea-news.com
 
По теме
 
В Ялте сотрудниками полиции задержан подозреваемый в краже мобильного телефона из кафе   В отдел полиции «Массандровский» обратилась местная жительница, которая сообщила о краже мобильного телефона известной фирмы.
14.01.2019 Газета Ялта КИК
Городские власти не оставят на улице жильцов дома, попавшего под обрушение подпорной стены в переулке Ломоносова в Ялте  Об этом, побывав на месте происшествия,
13.01.2019 Газета Ялта КИК
В ходе оперативно-хозяйственного совещания глава администрации Ялты Алексей Челпанов вручил дипломы отличившимся представителям местного бизнеса "Спасибо вам за активную гражданскую позицию и участие в городских мероприятиях,
14.01.2019 Газета Ялта КИК
Девушка стала известна на всю страну - Комсомольская правда Девушка захотела стать адвокатом Рустем АХУНОВ 23-летняя уже бывшая дознавательница из Уфы, обвинившая коллег в групповом изнасиловании, хочет стать адвокатом.
19.01.2019 Комсомольская правда
Почему браконьеры в Крыму такие дерзкие Позавчера сотрудники ГИБДД в результате погони задержали в Бахчисарайском районе браконьера, незаконно охотившегося на оленей.
18.01.2019 Крымский ТелеграфЪ
Экипаж одного из самолетов успел катапультироваться [обновляется] Дарья ИВАШКИНА В пятницу, 18 января, на Дальнем Востоке столкнулись два истребителя-бомбардировщика Су-34.
18.01.2019 Комсомольская правда
Сегодня Избирательная комиссия РК провела совещание с председателями территориальных избирательных комиссий и презентовала информационно-аналитическое издание «Общекрымский референдум 16 марта 2014 года и выборы в Респуб
17.01.2019 Газета Крымская газета
19 января православные христиане будут отмечать Крещение Господне. Для многих стало доброй традицией искупаться в святых источниках.
15.01.2019 Газета Крымская газета
Пока страна отдыхала - Крымский ТелеграфЪ Во время новогодних каникул с наших хоккеистов семь потов сошло В канадских Ванкувере и Виктории завершился первый чемпионат мира нынешнего года, которым, по традиции,
19.01.2019 Крымский ТелеграфЪ
Как развивается теннис в Крыму? - Газета Крымская газета Наступивший год должен стать переломным для этого вида спорта. А всё потому, что на полуострове воспитали сразу несколько талантливых юниоров,
18.01.2019 Газета Крымская газета
(ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ) «С 10:00 19 января на набережной Ялты стартует турнир любителей гиревого спорта «Экстрим на Крещение»,- рассказала начальник управления культуры Администрации Ялты Лариса Ковальчук, уточнив,
18.01.2019 Южная Газета
Автор: Елена Федорова источник: Пресс-служба МВД по Республике Крым В Симферополе состоялся традиционный турнир по шахматам "Снежная королева" среди детей сотрудников органов безопасности и правопорядка.
16.01.2019 Газета Новый Крым
gripp rospotreb - Городская больница №3 В Республике Крым продолжается эпидемический сезон заболеваемости гриппом и ОРВИ, характерный для этого времени года.
19.01.2019 Городская больница №3
    Заместитель генерального директора по эксплуатации государственного унитарного предприятия «Вода Крыма» Игорь Данилович назвал Керчь одним из самых проблемных городов на полуострове.
19.01.2019 Kerch.Com.Ru
Вице-премьер посетила поликлиники Уфы, в которых реализовывается проект «Бережливая поликлиника» Во время ремонтных работ в поликлиниках Симферополя будет учитываться опыт башкирских коллег,
18.01.2019 Правительство Республики Крым